Obradoiro de conservación dos productos de temporada.

O pasado 18 de Novembro recebimos a visita dos alumnos de primeiro e segundo de ESO de FONTEBOA. Ademáis de realizar unha visita polos cultivos dos invernadoiros tamén nos puxemos mans á obra para realizar unha boísima mermelada de Kiwi. O principal obxetivo era darlle a conocer ós alumnos as distintas formas de conservación dos productos de temporada, para así poder disfrutar deles durante todo o ano.

Arrancamos o Obradoiro!!! 

O primeiro que fixemos foi prepararnos para elaborar a mermelada, e para iso puxemos os apropiados guantes e mandiles.

A continuación realizouse unha breve explicación sobre os conservantes naturais e métodos de conservación caseiros, do cal tomamos boas anotacións!!

Agora toca poñerse a traballar para pelar e trocear os kiwis, canto máis maduros mellor. Unha vez troceados, pesámolos e engadimos a cantidade de azúcar correspondente.

Deixamos a mermelada de kiwi ó lume e visitamos os invernadoiros, observando os diferentes cultivos e tomando nota. Posteriormente tamén realizamos conserva de Acelgas!!!
A seguinte actividade foi degustar distintas mermeladas feitas na casa, como a mermelada de moras, kiwi, pexego, membrillo...

Por últimos, coa mermelada xa lista, enchemos os tarros e puxémolos ó baño maría.

Gracias pola visita!!!!

Nova tempada!

Aquí estamos de volta!! despois de un intenso verán, chegou o outono e con él os productos propios de esta tempada. Toca olvidarse dos tomates e os pementos, e empezar a preparar potajes, ensaladas templadas e o cocido galego!!!

Coliflor, Lechuga, Repolo, Acelgas

Ademais dos cultivos de invernadero, non nos olvidamos dos que están ó aire libre, case listos para recoller !!

Un bo menú para esta noite...

Boas tardes!

Xa comezamos nova temporada e recollemos hoxe os primeiros produtos desta primavera-verán.

PIMENTOS E XUDIAS!!

Nós xa temos os produtos preparados para un guiso perfecto esta noite! Con guisantes e patacas novas!!!

 Por último, aquí vos deixamos unha fotografía coas ensaladas que preparamos para as Festiletras deste ano. 
Esperamos que vos gustaran!!

Feliz Pascua!!!

Bos dias!!!!!

Dende Casa do Caseiro queremos desexarvos unha feliz Pascua!!!

Non vos olvidedes de visitar os vosos padriños e de comer a tortilla de ovos!!!

Extra de mulleres traballadoras!

8 de Marzo!!! Día Internacional da Muller !!!

Felicidades a todas esas mulleres traballadoras e multifuncionais, responsables sempre do traballo, da casa e da familia...

 e todo ó mesmo tempo!!

FELICIDADES!!!             

Podedes leer a noticia no seguinte enlace : http://www.lavozdegalicia.es/extravoz/

Preparándonos para o Verán

¡Todo preparado para o verán!  

Xa  están as xudías e os tomates medrando no noso semilleiro, eso sí, cubertos con manta térmica para o frío.

Para poder ter planta este ano no semilleiro tivemos que gardar semente das diferentes variedades de tomate a finais do verán pasado.

A fotografía da esquerda corresponde coa planta de Tomate, e a da dereita é de Xudía.

Síguenos na nosa páxina de Facebook!!

Os pequenos detalles...

Bos días!!!

Para tod@s aqueles que din que o día de hoxe é un invento comercial, aquí vos deixamos unha idea económica e moi saludable para celebrar o día dos namorados con pequenos detalles.

Decora a mesa con un orixinal "ramo de flores"!!!

Recorda que podes pasar por Casa do Caseiro a adquirir os productos que necesitas!!